大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于在工作岗位就餐的问题,于是小编就整理了4个相关介绍在工作岗位就餐的解答,让我们一起看看吧。
就餐坐位的安排一般尊从以下原则:1、职位最高者坐主宾位。
2、德高望重者坐主宾位。
3、主人坐主宾位。公司聚餐其目的是联络感情,增进友谊,如你职位最高,当然你可以去坐主宾位。但这就是一个聚餐,不是正式的行政会议。鉴于你岁数最小,你如低调一点,想更好的团结员工,建议你安排单位有声望,岁数大的员工去坐主宾位,自己坐次宾位作陪(与主宾位相邻)。这样你一定会赢得员工的称赞。
根据你提供的情况来看,肯定的,告诉你3000人就餐的食堂应该是很大很大的,属于中大型的餐厅了,这样的话,营业服务员是非常的辛苦,劳动量是非常的大了他们要很早就工作岗位准备餐前的各项工作带就餐人员走后,马上清理食堂餐桌上的残羹剩饭,又要打扫餐厅,地面的卫生环境,所以餐厅的服务员是非常的辛苦
三千人的食堂餐厅服务员很累的。
不干不知道这一行的苦。三千人的食堂餐厅,买菜洗菜,炒菜炖菜,做面食,洗盘刷碗,打扫卫生等等。每一天都要干这些活,你说累不累?可以说,从早上忙到晚上,腰酸背疼不是一句空话。如果服务员多一些还可以,如果服务员少,那就很累的。
分两班,早晚班和中班。早晚班是早上9-12点,然后员工守则,热爱公司,遵纪守法 严谨操守,开拓创新,热诚服务,平等待人,服从领导,尽忠职守,秉公办事,团结协作,爱护公物,开源节流,注重礼仪,勤工守时,考勤管理,上下班时间。1、各专柜营业员应于9:20分前到达商场,由商场规定的员工通道,凭工牌排队进入商场。
2、柜营业员有迟到、早退或空岗等缺勤情况,由值班经理开处罚单并监督执行情况。开店准备 商品整理,整理货品,于9:55前做完专柜清洁。早会每天值班经理主持早会,主要进行工作交流,传达公司指示或活动,分享信息、交流感情。
迎宾营业开始时表情自然,面带微笑,精神饱满,随时准备为顾客提供服务。
有顾客时两眼平视或注视服务对象,不斜视顾客或东张西望;问候顾客应面带微笑、心存感激、声音清晰,不要低头,应弯腰成45度;说:“早上好,欢迎光临!”或“您好,欢迎光临!”。用餐管理 用餐时间采用轮班制,就餐时间为30分钟,须按时返回岗位,口中不留异味或残留物;并检查妆容,及时补上唇膏或唇彩。
外出上班期间非工作需要不能外出,确实有特殊情况需外出,须经员工通道岗防损员同意并登记后方可出场,出场时必须经由员工通道,禁止使用客用通道。送宾营业结束前15分钟欢送顾客,以正确姿势配合送客音乐,以感激的心情喊出“晚安!谢谢光临”来欢送顾客。
下午(晚上)6-10点,分两节上。中班是中午12点到下午6点。一天一轮换,每周轮休一天。
1)做好岗位与班次的交接与跟进工作,包括新工作要求、物品物料、卫生、工程维修及需待办的工作;
2)按要求做好餐前、餐钟转档的各项准备工作和收餐后的清理工作,及必需的用品用料用具的补充工作;
3)保持良好的仪容仪表,向客人微笑问好,为客人的消费提供问询、介绍和指引服务;
4)负责收拾餐桌的脏餐具,及时补充所需物品和用具,及时清理餐桌的卫生;为客人提供标准、高效的用餐、翻台服务;
5)落实部门的食品卫生安全的操作流程;做好岗位卫生和计划卫生,随时保持岗位所辖区范围内的清洁、整齐;巡视地面是否有水迹和油渍,与保洁员密切配合,及时消除安全隐患;
6)负责为客人介绍酒水与其他的售卖品,并为客做好点单与相关的服务;
7)负责提醒客人保管好自身的贵重物品,及时劝阻客人不雅行为;
到此,以上就是小编对于在工作岗位就餐的问题就介绍到这了,希望介绍关于在工作岗位就餐的4点解答对大家有用。