大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于湛江虾厂最新招聘的问题，于是小编就整理了3个相关介绍湛江虾厂最新招聘的解答，让我们一起看看吧。
2）干虾萝卜汤
先说主料：白萝卜约3两（切条备用）干虾（大个）约15个 配料：姜 葱花 鸡精
1，把水烧开，放入红枣和姜片，用中火煮3分钟，充分把姜汁煮出来水会煮成淡淡的黄颜色。
2，放入切好的白萝卜条，中火煮3分钟，这时白萝卜基本已经酥软
3，放入已经泡好的干虾，因为虾是咸的，所以基本不用放盐，这就适自己口味来定了，放入鸡精，用小火煮大概10分钟，放入葱花
好了，可以起锅了，喜欢香油味道还可以滴几滴香油。一道鲜美的干虾萝卜汤就做好
1.虾煮熟，和平时烧盐水虾的方法一样。但是要加多一点盐，因为这种虾干口味要咸一点。2.将水到掉，再加入莫顿清香盐，掂几下，使其味道均匀。（我个人比较喜欢这种口味）放入微波炉高火加热5分钟，取出翻转一下，蒸发掉一些水分，继续高火加热5分钟。3.取出待凉即可。
食材：
虾干200克、香菜、小米椒、大蒜、生姜、花椒、豆瓣酱、白糖、生抽、料酒等。
做法：
1、先把虾干清洗干净，可以适当泡一下；
2、小米椒切小段、大蒜切片和生姜切丝，香菜切小段备用，先把小米椒、大蒜和生姜下锅煸香，加入花椒和一勺豆瓣酱，大火炒香，然后倒入虾干翻炒一会；
3、加入1勺生抽、2勺料酒、1勺白糖，翻炒均匀。（白糖可以根据自己的喜好选择加与不加）
4、倒入半碗清水，盖上锅盖小火焖5分钟，最后撒上香菜和白芝麻，大火收汁即可出锅享用
湛江大虾干怎样煮好吃呢，我比较有发言权啦，我是湛江人嘛。先用清洗大虾干，将盐稍微洗去，再用徵微温水泡浸IO分钟虾干变软，捞起滤干。
准备姜蒜未，葱切段，大火起油锅放入大虾干翻炒，然后放入姜蒜未继续翻炒，下些酒与生抽洒点热水炒，最后放入葱花急炒几下即可。美味又可口啦。
泡软一点点，然后起锅烧油放姜蒜爆香后放虾干进去放盐一起炒，在用小碗装半碗水和生抽耗油混着一起倒下锅，最后再把葱切成段放进去翻炒一会就可以出锅了，口味根据自己喜好
大虾的前处理：买回来的虾先清洗干净，用牙签轻轻的穿过虾背部，把虾线挑出来。再用手轻轻的把虾线拉出来，这个动作太大力会使虾线拉断，然后用剪刀把虾脚，虾须剪掉，把处理好的虾侧放在砧板上，用手压住，用刀把虾背切开，不要切断，切开就好。
用平底锅放些油把处理好的虾放上去煎，煎到两面都金黄色，被切开的虾背也打开了，这样就先把虾捞起来，锅里剩下煎过虾的油放些蒜蓉和姜蓉翻炒出香味，再把虾倒回去翻炒均匀，准备好酱汁（1勺蚝油，2勺生抽，半勺老抽，1勺白糖加水至150毫升）倒入锅里，煮2分钟然后大火收汁出锅，撒点葱粒就可以。
步骤：
1、虾一斤（去8只炒饭用）洗净剪去虾眼，沥干备用。
2、把4个熟咸蛋蛋黄压碎成泥状备用。
3、油加热至7成油温时把虾放下去炸至变红色显熟即可捞出。
4、把炸虾的油倒出，并锅中留点油，放下咸蛋黄泥，炒至出泡沫状，放下少许盐、鸡精拌匀试一下味道并调味，火力调小火。
5、放下炸好了的虾，迅速翻炒均匀即可起锅，撒点葱花摆盘即可。
到此，以上就是小编对于湛江虾厂最新招聘的问题就介绍到这了，希望介绍关于湛江虾厂最新招聘的3点解答对大家有用。