大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于餐饮人才招聘的问题,于是小编就整理了3个相关介绍餐饮人才招聘的解答,让我们一起看看吧。
1. 校园招聘

大部分餐饮企业喜欢通过在学校和职业学校进行招聘,因为应聘者多且集中,专业素质良好。
2. 异地招聘
在异地招聘要从县、乡一级抓起,并且要有针对性地选择地区。在异地招聘能否有人愿意到企业来工作,关键有两点,一是让对方信任你;二是给出的条件确实优厚。招聘应该以高中毕业的落榜学生为主要招聘对象。工资待遇、伙食和住宿条件等是关键宣传点,有声有色的企业文化活动,现有职工职业生涯发展规划会有效促进招聘效果
3. 车站招聘
每年春节后和暑假结束是车站招聘的高峰期,这个时候会涌现出大批的农村青年。他们中大部分人来城市之前没有落脚地,第一站肯定出现在车站,如果餐饮企业直接把招聘台设到车站,到车站去招聘,把这一部分引进来,招聘效率就会较高,而且流动性小。
4. 招聘会招聘
参加招聘会是餐饮企业不容忽视的一个渠道,这种招聘渠道比较传统。餐饮企业可以选择参加专门给技术工或者下岗职工举办的招聘会。招聘会一般都包括三个环节,招聘现场是一个环节,面试是一个环节,实习试用又是一个环节,每个环节都不可或缺。用招聘会招聘是一个沙里淘金的过程,企业每个季度都应该选择合适的机会来参加招聘会的招聘活动
5. 网络招聘
网络招聘是重要的渠道。网络招聘可以展示丰富的内容,而且时间长久,价格也相对低廉,是一种有效的招聘补充形式。通用的招聘平台包括“58同城、智联招聘”等。另外,餐饮企业自己的网站上也可以设置人才招聘专栏,让浏览者在了解这个企业的情况后,“自投罗网”进来。这样的成功率较高
西安的所有人才市场都有招聘厨师的。地方你到那儿去他们都有,你可以把自己的简历写上,因为他们那是人才市场,干什么的都有。
水泥工,瓦工,贴瓷砖的,粉刷的厨师,保姆什么都有。
家庭保姆都有,你到那去看他们需要什么,你到那时候填个表,他们就会留下你的信息,到时候需要的话都会给你打电话。
谢谢邀请!
根据我对餐饮行业的了解,回答你的问题。
餐饮行业的业态是非常广泛的,不同的业态有不同的人才需求。
如果是传统的中餐业,他需求的核心人才是厨师。
在很多的老城区,或者比较著名的品牌餐饮企业里边,他现在的核心人才仍然是大厨。
很多新成立的餐饮企业,也将人才需求的焦点集中在大厨或厨师身上,造成市场上大厨和厨师的人才是供应不足的。
餐饮行业竞争非常激烈,很多企业不得不想出很多办法来竞争,例如东北某市就想出了一个办法,请了几十个比基尼美女来做服务员(看下图),以吸引顾客,这个时候不知这个企业的核心人才是厨师还是这些美女了!
这样靠美女来吸引顾客的餐饮企业毕竟是少数,更多的是扎扎实实地做好内部管理来提升经营的效益。
随着技术的进步,近年来餐饮行业已经有标准化的倾向,甚至出现以机器人为服务员的的餐厅,对人才的需求也有所调整。
特别是一些快餐企业和一些大型的连锁餐饮企业,他们的餐饮经营要满足客户需求,已经不再依赖大厨和厨师。
因为标准化已经能够解决客户对口味的需求。
因此这些餐饮企业需要的核心人才需求,已经由大厨或厨师变为经营管理人才,例如,对区域经理和店长、策划人员等经营人才的需求。
但是餐饮企业里的一般基层人员的薪酬收入并不高,有能力有水平的人,不愿意成为餐饮企业里面的服务员和工作人员,因此大型连锁餐饮企业从基层人员里边培养新的经营管理人才比较困难。
对于新入行者来说,很多人认为去做服务员是是很无奈的事情。
但是正是因为从基层人员里边培养和提拔人才比较困难。如果你有心,这正是你在餐饮行业里面成为经营管理人才的一个好机会。
正如这一句话所说:“在成功的路上并不拥挤,因为能够坚持到底的人并不多。”
如果你愿意坚持的话,在餐饮行业里边,绝对是有机会成为他们需要的经营管理人才的。
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到此,以上就是小编对于餐饮人才招聘的问题就介绍到这了,希望介绍关于餐饮人才招聘的3点解答对大家有用。