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人力资源管理和食品检测技术是两个不同的专业领域,各有其特点和就业前景。选择哪个专业取决于你的兴趣、职业目标和个人适应能力。人力资源管理专业注重培养学生在组织中有效管理和开发人力资源的能力。这个专业涉及到招聘、培训、绩效管理、员工关系、薪酬管理等方面的知识和技能。人力资源管理专业对于具备良好的人际沟通能力、组织能力和领导才能的人来说是一个很好的选择。就业方面,人力资源管理专业毕业生可以在各个行业的企业、政府机构、非营利组织等地就业,担任人力资源专员、人力资源经理、培训师等职位。
食品检测技术专业注重培养学生在食品安全和质量检测方面的技术能力。这个专业涉及到食品成分分析、微生物检测、化学物质检测等方面的知识和实验技术。食品检测技术专业对于对食品安全和质量感兴趣,具备实验技术和分析能力的人来说是一个很好的选择。就业方面,食品检测技术专业毕业生可以在食品生产企业、食品检测实验室、食品监管部门等地就业,从事食品安全检测、质量控制、研发等工作。
需要注意的是,任何专业都有其优势和劣势,选择专业应该根据自己的兴趣和职业目标进行综合考虑。
主要是缺乏市场的标准化,食品不同于其他工业行业,每个人的味觉,要求,都不一样,很难做到百分百的满意,从而,从事食品行业的技术人员,也就不能达到传说中的高精尖,但是,工业生产的食品,可以达到口味儿标准化,是人工办不到的。
何为高精尖,多有高精尖的人才都离不开''食'',在饮食行业,我认为只有将味道调和到极致,满足大部分人胃口,能传承中华美食文化的厨师就应该是高精尖的。
明以食为天,中餐不像西餐那样,制作方法单一粗暴。但西餐的米其林标准也该算得上餐饮业的国际上的高精尖,米其林大厨们就是高精尖人才。中国的大厨很多名家也都是顶尖级人才。再比如头条里王刚王大厨那句经典开白''大家好我是王刚,今天教大家做。。。'',还有他的名句''锅里加宽油'',每每想起他的金句,就会让我想到无数的美食,想到大快朵颐的幸福,他带给了我幸福,那他理所当然也应该算是是高精尖的人才了。当然还有千千万万默默奋斗在灶台上的大厨们,只有这些冒着炽热的炉台和呛鼻的油烟,为大家烹饪出一道道不同风味美食的人,也应该都是行业的高精尖人才。没有他们的付出哪来我们举杯畅饮的潇洒,哪有悲欢离合的聚景,哪有你饱嗝后幸福的面容和亲朋好友的饭后满足。。让我们记住他们吧!
我国食品工业的产值始终在GDP总量中占第一位,食品工业是我们13亿国民经济的支柱产业和保障民生的基础产业,带动了农业、流通服务业及相关制造业发展,对“扩内需、增就业、促增收、保稳定”发挥了重要的作用。随着人民生活水平的不断提高,居民食物结构将迅速发生变化,这就要求现代食品加工行业必须改造传统的食品生产方式,进行食品深加工、开发新产品,提高食品质量和减少营养损失,为人们提供大量经济、安全、高质量的食品。目前食品专业就业不存在市场饱和问题,食品企业的职位需求主要集中在食品应用技术型人才、高级管理人才及生产、销售人员、食品检验工、生产加工专业技术人员、一线QC、基层管理人员、食品加工设备操作工这几个岗位。通过对业内有关人士的调查表明,目前我国食品安全人才缺口达80万。
又是一年毕业季,大学生就业问题再次成为社会的热点话题。根据教育部统计,2013年,全国普通高校毕业生规模达到699万人,比2012年增加19万人,高校毕业生就业形势更加复杂严峻。再来看一下用人单位的情况吧,通过权威行业招聘网一览食品英才网的500多家企业调查,其中近80%的食品企业都是需要人员补充的。一直以来,关注的焦点都在找工难,而招聘单位其实也有自己的苦水。一边是人才抱怨就业难,而企业却说人才难招,为什么会出现这样的情况?
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