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听说他家还不错在全国开了有很多家加盟店。像宁波万达开的店子就很不错生意爆好。建议你可以去看一下，
随着历史的演变，及烹饪技术的不断交流，逐步形成了以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地方风味为主的湖南菜系，湘西部落餐厅是一家以湘西菜式为主的湘菜餐厅，不管是从装修风格、服务员服装、餐饮服务特色都体现了浓重的湘西味道。
湘西菜擅长香酸辣，具有浓郁的山乡风味,擅长于制作山珍野味、烟熏腊肉和各种腌肉,口味侧重咸香酸辣,常以柴炭作燃料,有浓厚的山乡风味。湘西部落董事长龚水清是土生土长的湘西人，对湘西有着独特的情怀，他带着浓厚的湘西情与湘西特色食品在湖南长沙开起了第一家湘西特色餐饮店,极具特色的菜系与别具一格的菜品给长沙的食客 们注入了一股清泉,掀起一阵美食风潮，带来了视觉上和感观上的双重享受。
湘西部落菜系源自神秘的湘西, 源自五省边境的特色原材料、湘西流传千年的特色湘菜美食，甘甜清冽的湘西美酒、原汁原味的民俗演艺。无不吸引着人们的眼球。特有的湘西特色装修，环境幽雅，击鼓迎宾、青石板、鹅卵石柱……给人一种古朴的民俗风情，民俗表演让餐厅气氛活跃，让人印象深刻。
一年四季根据不同的季节特征来研发每个季节适合的菜式，美味而又原生态的食品,湘西原材料特有的原汁原味,深得消费者的喜爱。经过六年不断的改进，拥有了我们自己特色的菜式，如“花恒性肠”、“湘西小炒野猪肉”、“湘西腊肉”、“天下第一饭”、“土家三下锅”等，
神秘的湘西也成就了湘西部落，湘西部落创业以来就以其浓郁的湘西民俗文化、独特精美的菜式、优质的服务，赢得了广大消费者的青睐，成为湘菜餐饮业的一匹黑马，在激烈的竞争中不断发展壮大，现已成为最具特色湘菜连锁的知名餐饮品牌之一。
湘西部落特色餐饮着眼于品牌建设与管理，努力创造品牌核心竞争力，以餐饮业为依托，坚持多元化的发展方针，以湘西人特有的勤劳、勇敢、坚韧、爽直的性格和真诚、友好、和善、宽容的胸怀，将弘扬民族特色饮食文化，创建民族特色餐饮的卓越品牌为己任，开拓创新、与时俱进，不断走向辉煌……。
湘西有两个概念大湘西包括了张家界、湘西自治州、怀化、邵阳和永州的一小部分地区。就是指湖南西部小湘西：也就是指湘西自治州（你提到的吉首是湘西自治州的首府，湘西自治州还包括永顺、凤凰等这些县）怀化张家界的人自称湘西人，是大湘西范围里的
男女共同特征
湘西人性格豪爽、不拘小节，长相上大多偏周正、大气。男女多见圆鼻头，眼睛偏内双或者窄双眼皮，整体风格偏淡雅，十分具有亲和力。因气候环境的影响，湘西人大多皮肤比较好，平均身高略低，骨架小、肩偏窄，身材娇小。
男生长相特征
男生大多数平颧、轮廓周正，脸部饱满却不臃肿，嘴唇上薄下厚居多。大多数男生偏阳光活力一型，给人满满的青春气息。笑起来干净爽朗，很有感染力。这类男生符合大众审美，身上自带光环。
女生长相特征
湘西女生很多都是大圆眼，眉骨走势上挑，给人很有精气神的感觉。湘西美女脸型大多分两种，一种鹅蛋短宽脸，面部线条流畅，苹果肌饱满，幼态感十足，且十分具有亲和力，容易让人亲近。
第二种脸型是骨感脸，这类美女大多颧弓明显，面部脂肪少、棱角多，虽然少了幼态感，但这种脸型耐看抗衰，且十分高级。纤细的身材搭配上时尚的穿搭，妥妥就是一枚时尚女郎。
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